Kohl ist ein sehr beliebtes Wintergemüse. Hier erhalten Sie einen Überblick über die wichtigsten Arten und Zuchtformen. Nie war die gefühlte Auswahl an Nahrungsmitteln wohl größer als in der heutigen Zeit, jedoch trügt dieser Schein unserer Meinung durchaus ein wenig. Denn qualitativ hochwertige Lebensmittel sind eine Ausnahme geworden. Folglich freuen wir uns, einen Teil unseres

Die Banane so wie wir sie kennen, wird es in einigen Jahren wohl nicht mehr geben. Wir erklären, warum die Cavendish Banane am Aussterben ist. Seit ca. 1950 wird auf den Weltmärkten fast ausschließlich eine einzige, spezielle Bananensorte gehandelt und vertrieben. Sie ersetzte die Bananensorte „Gros Michel“ (engl. „Big Mike“), nachdem diese durch die weltweite