Lupinen haben eine einzigartig schöne Blüte. Ihre Samen sind zudem eine eiweißreiche Fleischersatz-Alternative zum Soja, die im eigenen Garten wachsen kann. Lupinen (Lupinus) sind die wohl farbenfrohesten Vertreter der Hülsenfrüchte…
Auch wärmeliebende Paprika kann man selber zu Hause pflanzen. Wir zeigen Ihnen, was es beim Anbau von Paprika zu beachten gilt. Die Paprika (Capsicum) ist ein Mitglied der Familie der…
Hokkaido, Butternut und Co – Kürbisse sind momentan sehr beliebt in Beet und Küche. Mit diesen Tipps klappt das Anpflanzen von Kürbissen wie von alleine. Der Anbau von Kürbis (Cucurbita)…
Die Linse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Wir berichten über ihren Siegeszug und fast schon vergessenes Wissen von Anbau bis Ernte im eigenen Garten. Aus dem Südosten der Türkei, dem…
Die Kürbissorten Vielfalt ist groß: Von essbaren Sorten zum Kochen bis zum giftigen Zierkürbis geht es hier zur Liste zum Bestimmen und Erkennen der Sorten. Jetzt, wo die Tage wieder…
Frühlingszwiebeln gehören zu den gesündesten Gemüsesorten und sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Wir geben Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern. Ein Gemüse, das fast auf der ganzen Welt bekannt…
Süßkartoffeln gehören zu den gesündesten Gemüsesorten, sind lecker und vielseitig in der Küche einsetzbar. Wir geben Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern. Können Sie sich eigentlich noch ein Foodtruckfestival oder…
Sellerie gibt es in verschiedenen Variationen. Wir stellen sie vor und zeigen, wie die Hürden im Anbau des würzigen Krautes zu meistern sind. Der echte Sellerie (Apium graveolens) gehört zur…
Im Sommer schmecken Tomaten am besten aus dem eigenen Garten. Doch was ist zu tun, wenn die Früchte nicht rot werden wollen?! Die Tomaten sind schon lange zu sehen, doch…
Tomaten kann man auf verschiedene Weisen düngen: Flüssigdünger, Pferdemist, Kompost, Brennnessel, Kaffeesatz, ja sogar mit Urin. Doch was geht am besten? Tomaten (Solanum lycopersicum) zählen zu den sogenannten Starkzehrern. Das…
