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Himbeeren pflanzen: Profi-Tipps & Video-Anleitung zum Anpflanzen

Himbeeren aus dem Supermarkt sind meist geschmacklos. Wir zeigen, was man beim Pflanzen von Himbeeren im eigenen Garten beachten sollte.

Ein Sommer ohne Himbeeren (Rubus idaeus) ist für die meisten unvorstellbar. Doch die Früchte sind im Handel ziemlich teuer und auch der Geschmack erinnert so gar nicht an die süß-sauren Himbeeren, die man früher aus Omas Garten genascht hat. Wenn das nicht gute Gründe sind, um Himbeeren selbst im Garten anzubauen. Hier erfahren Sie, wie man beim Pflanzen von Himbeeren vorgeht.

Himbeeren pflanzen

Beim Anbau von Himbeeren gilt es einiges zu beachten. Nachfolgend haben wir für Sie die wichtigsten Informationen zum Pflanzen von Himbeeren zusammengefasst – von Pflanzzeitpunk bis Standortwahl.

Der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen von Himbeeren

Idealerweise werden Himbeeren im Herbst angepflanzt. Auf diese Weise haben die Wurzeln über die Herbst- und Wintermonate genügend Zeit, um sich langsam zu etablieren. Sie können aber genauso gut im Frühjahr Himbeeren pflanzen. Je nachdem, ob Sie Herbst- oder Sommerhimbeeren pflanzen, dauert es dann allerdings ein bisschen länger, bis Sie das erste Mal ernten können. Bei Sommerhimbeeren, die im Frühjahr gepflanzt werden, kann man noch nicht im selben Jahr mit Früchten rechnen. Bei Herbsthimbeeren hingegen können Sie manchmal bereits im Herbst nach der Pflanzung die ersten Himbeeren ernten.

Der perfekte Standort zum Anpflanzen von Himbeeren

Die Himbeere bevorzugt einen sonnigen Platz auf nährstoffreichen und durchlässigen Böden. Dort ist es möglich, Wurzelkrankheiten, die auf staunassen Böden auftreten, entgegenzuwirken. Himbeersträucher bilden ausufernde Wurzeln. Setzen Sie deshalb Ihre Lieblinge nicht zu dicht nebeneinander, um konkurrenzbedingte Verluste zu vermeiden. Innerhalb einer Reihe sollte der Abstand der Himbeerpflanzen mindestens 50 Zentimeter betragen. Die Reihenabstände sollten ebenfalls nicht zu knapp gewählt werden, damit der Boden beim Gießen und Pflegen nicht zu sehr verdichtet wird. Damit alle Pflanzen genügend Licht bekommen und ausreichend belüftet werden, sollte man einen Abstand von mindestens 1,20 bis 1,60 Meter zwischen den einzelnen Reihen wählen.

Himbeerpflanze in der Sonne von Nahem

Himbeeren haben es gern warm und sonnig [Foto: Igor Pushkarev/ Shutterstock.com]

Das richtige Vorgehen beim Pflanzen von Himbeeren

Damit Ihre Himbeere sich schnell in ihrem neunen Zuhause wohlfühlt, gilt es einiges zu beachten. Wir leiten Sie beim Anpflanzen Ihrer Himbeere im Garten an.

Das braucht man zum Pflanzen von Himbeeren

Um eine Himbeere zu pflanzen, benötigt man folgende Materialien:

  • Himbeerstaude
  • Einen Spaten
  • Eine Gartenschere
  • Pflanzsubstrat
  • Eine Kokosmatte
  • Ein Stück Schnur

Himbeeren pflanzen: Pflanzloch ausheben

Beim Ausheben des Pflanzloches sollte man sich an der Größe des Wurzelballens der Himbeerpflanze orientieren: Das Pflanzloch sollte mindestens die doppelte Tiefe und Breite aufweisen. Anschließend füllt man den Boden des Loches mit ein wenig frischer Erde auf. Hier eignet sich besonders spezielles Substrat für Beerenpflanzen. Um die Wurzelbildung zusätzlich zu fördern und der Pflanze das Anwachsen an dem neuen Standort zu erleichtern, kann auch noch ein Bodenaktivator hinzugefügt werden.

Himbeere vor dem Pflanzen vorbereiten

Bevor die Himbeere eingesetzt wird, sollte man ihren Wurzelballen einmal ringsherum anritzen und anschließend mit den Händen auflockern. Dadurch vermeidet man den sogenannten Spiralwuchs. Gleichzeitig fördert man die Bildung neuer Wurzeln, sodass die Himbeere schneller anwächst. Erscheint Ihnen der Wurzelballen besonders trocken, empfiehlt es sich, diesen kurz in ein Wasserbad zu tauchen, bis er sich richtig vollgesaugt hat. Sind außerdem die Ruten unhandlich lang, werden sie auf 30 bis 50 Zentimeter gekürzt. Ansonsten nimmt man diesen Schnitt nach dem Pflanzen vor.

Mann pflanzt Himbeere in Garten

Beim Pflanzen von Himbeeren ist vor allem das richtige Substrat entscheidend für ein gutes Anwachsen [Foto: Alex Brylov/ Shutterstock.com]

Himbeere in Pflanzloch einsetzen

Ist die Himbeere umzugsbereit, kann sie eingesetzt werden. Das Pflanzloch wird nun mit Substrat aufgefüllt. Die Knospen sollten dabei direkt an der Sprossbasis etwa 5 Zentimeter mit Erde bedeckt sein. Durch leichtes Festtreten der Erde um den Wurzelballen herum können mögliche Hohlräume verschlossen werden. Wer seine Himbeere zusätzlich noch mit ein paar Nährstoffen versorgen will, darf gerne nochmal etwas Bodenaktivator ausbringen. Anschließend wird die Pflanze reichlich angegossen. Um die Pflanze vor Unkräutern zu schützen, wird nun noch eine Kokosmatte um den Stamm herum gelegt.

Rankhilfe für Himbeere bauen

Die Himbeere wächst sehr ausladend in die Breite und bildet lange Ranken – auch Ruten genannt. Je nachdem, für welche Sorte Sie sich entschieden haben, ist eine Rankhilfe dringend notwendig und kann helfen, um den Ruten Stabilität zu geben. Beim Bau einer Rankhilfe ist es wichtig, stabiles und witterungsbeständiges Material zu verwenden. Ist ein Gartenzaun in der Nähe, kann man einzelne Ranken auch daran befestigen. Es gibt sogar Himbeersorten (beispielsweise ‚Aroma Queen‘), die dank ihres kompakteren Wuchses ganz ohne Rankhilfe auskommen.

Zusammenfassung zum Himbeeren-Pflanzen:

  • Pflanzloch doppelt so tief und breit ausheben, wie der Wurzelballen groß ist
  • Substrat und Bodenaktivator in das Pflanzloch geben
  • Wurzelballen einige Minuten anfeuchten
  • Ruten auf ca. 30 – 50 cm kürzen
  • Pflanze einsetzen
  • Gut angießen
  • Kokosmatte unterlegen
  • Gegebenenfalls eine Rankhilfe oder für Herbsthimbeeren ein Regendach bauen
Himbeerstrauch im Garten wird gegossen

Himbeeren sind sehr durstig und müssen nach dem Pflanzen gut angegossen werden [Foto: Olga Koberidze/ Shutterstock.com]

Himbeeren im Topf pflanzen

Normalerweise ist die Himbeere eine reine Gartenpflanze, da sie viele Wurzelausläufer und reichlich lange Ruten ausbildet. Mittlerweile gibt es jedoch Sorten auf dem Markt, die aufrecht wachsen und vergleichsweise kurze Triebe bilden. Trotzdem sollten Sie einige Dinge beachten, wenn Sie Himbeeren im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse pflanzen wollen:

  1. Großen Kübel (mind. 25 Liter Volumen) verwenden, um ausreichend Platz für die Bildung von Wurzeln zu gewährleisten.
  2. Pflanzkübel mit einer Drainageschicht (z. B. grobem Kies) versehen und in Gefäßboden vereinzelt Löcher bohren, damit die Himbeerwurzeln nicht an Staunässe leiden.
  3. Windgeschützten Standort wählen, um Umkippen zu verhindern.
  4. Sonnigen Platz aussuchen.
  5. Am besten vor einer Südwand platzieren.

Dadurch, dass die Himbeere auf dem Balkon nur begrenzten Platz hat, um sich auszubreiten, ist der Ernteertrag limitiert. Jedem, der einen Garten besitzt und ein Beet anlegen kann, empfehlen wir daher, Himbeeren besser dort anzupflanzen und Pflanzkübel auf der Terrasse oder auf dem Balkon für andere, weniger Platz einnehmende Kulturen wie Tomaten, Radieschen, Kräuter, Erdbeeren oder Ähnliches zu nutzen.

Noch nicht genug von Himbeeren? Hier finden Sie 10 Profi-Tipps, mit denen der Anbau von Himbeeren im Garten garantiert erfolgreich wird.

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