Die Elsbeere ist eine heimische Baumart, die man nur selten in Wäldern findet. Bei uns erfahren Sie alles zum Elsbeeren-Baum, zu seinen Eigenschaften und der Pflanzung im eigenen Garten. Die Elsbeere ist trotz ihres wertvollen Holzes und der essbaren Früchte kaum bekannt und wird nur selten angepflanzt. Wir stellen Ihnen die heimische Baumart vor und
Moosbeeren kommen auf der gesamten Nordhalbkugel vor und werden seit langem als Nahrungsmittel genutzt. Wir stellen die verschiedenen Arten der Moosbeere vor und geben Tipps zu Anbau und Verwendung. Die herb-sauren Früchte der Moosbeeren wurden schon von den nordischen Ureinwohnern als vitaminreiche Nahrung genutzt. Auch die gerade im Winter als Vitamin-C-Lieferant gefragte Cranberry gehört zu
Der Speierling wurde früher vor allem auf Streuobstwiesen gepflanzt und diente der Mostherstellung. In diesem Steckbrief erfahren Sie alles zu den Eigenschaften, den Ansprüchen und der Verwendung des Speierlings. Der selten gewordene Speierling-Baum liefert wertvolle Früchte für Obstkenner. Er gilt dank seiner Toleranz gegenüber Wärme und Trockenheit als Klimawandelgehölz. Wir stellen den Speierling vor und
Die Kornelkirsche war in früheren Zeiten eine wichtige Obstart und kommt vielerorts in Hecken und an Waldrändern vor. Wir geben Tipps zur Pflanzung, Ernte und Verarbeitung der Kornelkirsche. Im Mittelalter galt die Kornelkirsche zusammen mit der Mispel (Mespilus germanica) als wichtiges Obstgehölz, geriet aber wieder in Vergessenheit und ist heute ein allgegenwärtiges Wildobst, das in
Die Pomeranze, auch Bitterorange oder Sevilla Orange genannt, ist eine hybride Zitruspflanze. Im Folgenden finden Sie Tipps zum Anbau, zur Pflege und zur Verwendung der exotischen Pflanze. Exotische Zitruspflanzen sind hierzulande sehr beliebt. Doch während Zitronen und Orangen vermehrt kultiviert werden, findet man Pomeranzen nur selten vor. Hier finden Sie einen kurzen Steckbrief der besonderen
Die in ihrer Heimat mehrjährigen Tomatenpflanzen können mit viel Geschick und etwas Glück überwintert werden. Worauf man beim Überwintern von Tomatenpflanzen achten muss, erfahren Sie hier. Sobald die kalte Jahreszeit näher rückt, stellt sich für viele Hobbygärtner die Frage, ob man Tomaten überwintern kann. Wir gehen der Thematik auf den Grund und geben Ihnen Tipps,
Die Japanische Weinbeere ist eng mit Himbeeren und Brombeeren verwandt. Wir stellen die asiatische Kostbarkeit vor und geben Tipps zu Anbau, Pflege und Verwendung. Die exotische Japanische Weinbeere lässt sich trotz ihrer fernöstlichen Herkunft auch bei uns kultivieren und trägt wohlschmeckende Früchte. In diesem Artikel erfahren Sie alles zu Sortenwahl, Anbau, Pflege und Erntezeit der
Die Haferwurzel ist eine alte Gemüsesorte, die sich zunehmend großer Beliebtheit erfreut. So pflanzen Sie erfolgreich Haferwurzeln im eigenen Garten an. Lange war die Haferwurzel, auch Weißwurzel genannt, aus den heimischen Gärten verschwunden und durch Schwarzwurzeln abgelöst, doch sie hat ihren Wiedereinzug begonnen. Lesen Sie hier, wie Sie Haferwurzeln im Garten kultivieren und pflegen und
Fleischkraut, auch Zuckerhut genannt, ist ein Salat, der auch im eigenen Garten problemlos angebaut werden kann. Hier erfahren Sie alles zur Aussaat, Pflege und Ernte. Wer auch im Winter knackigen Salat essen möchte, kann in seinem Garten Fleischkraut anbauen. Es wird auch Zuckerhut genannt – dieser Name ist aber in der Form und nicht im
Gelbe Bete schmeckt milder und süßer als ihre rote Verwandte. Wir zeigen, wie Sie Gelbe Bete problemlos im Garten anbauen, ernten und nutzen können. Die klassische Rote Bete gehört für viele im Herbst auf den Tisch. Einen farblichen Akzent dazu setzt ihre Schwester, die Gelbe Bete. Wie sie sich von der Roten Bete unterscheidet, wie
