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Schwarzwurzel: altbewährte und neue Sorten

Felix
Felix
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Ich bin studierter Wirtschaftsingenieur, aber im Herzen schon immer ein begeisterter Hobbygärtner. Seit über zehn Jahren baue ich Obst und Gemüse im eigenen Garten an, dabei liegt meine Leidenschaft vor allem bei seltenen und besonderen Sorten.

Lieblingsobst: Rotfleischige Pfirsiche und Pluots (Kreuzung Aprikose und Pflaume)
Lieblingsgemüse: Palmkohl, Tomaten und Kardonen

Sortenüberblick zur Schwarzwurzel: wir stellen neue und altbewährte Sorten vor, die besonders anbauwürdig sind. Samen und Saatgut kann im Internet bestellt werden.

reife Schwarzwurzeln
Schwarzwurzel wirkt unscheinbar, ist aber eine kulinarische Überraschung [Foto: Bernd Juergens/ Shutterstock.com]

Die zahlreichen Schwarzwurzel Sorten unterscheiden sich hauptsächlich in Geschmack, Größe, Herkunft und Erntezeit. Beim Kauf von Saatgut sollte man auf die jeweiligen Eigenschaften achten. Es gibt sowohl frühe als auch späte Sorten, die nicht nur hinsichtlich ihrer Reifezeit, sondern auch in Bezug auf Lagerfähigkeit und Widerstandsfähigkeit erhebliche Unterschiede aufweisen.

Nachfolgend haben wir von Plantura ein paar bekannte und bewährte Sorten zusammengestellt, die gut in unseren Breiten gedeihen:

  • Antonia: Hoher Ertrag; ertragreiche Sorte mit langen und nicht verzweigten, langen Wurzeln.
  • Duplex: Ertragreiche Sorte mit langen und unverzweigten Wurzeln; hervorragender Geschmack.
  • Einjährige Riesen: Sorte mit langen, tiefschwarzen, und unverzweigten Wurzeln; leicht zu ernten; angenehmes Aroma und schöner Geschmack.
  • Hoffmanns schwarzer Pfahl: Altbewährte Sorte mit längeren Wurzeln, gute Lagerfähigkeit und angenehmer Geschmack; leichtes Ernten der Wurzeln.
  • Meres: Neue Sorte mit hohem Ertrag und mit unverzweigten Wurzeln; resistent gegen den Echten Mehltau.
  • Russische Riesen: Traditionsreiche Sorte mit guten Eigenschaften; kaum Verwurzelungen bei ausreichend tief gelockerten Böden.
  • Schwarzer Peter: Altbewährte Sorte mit schönem Aroma; kompakter Wuchs mit hohen Erträgen.
  • Verbesserter, nichtschießender Riese: Bekannte Sorte mit sehr langen, unverzweigten und glatten Wurzeln; sehr gutes Aroma.
  • Verbeterde Reuzen Nietschieters: Lange und recht dicke, kaum verzweigte Wurzeln; hoher Ertrag und gut zu lagern.

Sind Sie auch ein begeisterter Schwarzwurzel-Hobby-Anbauer? Teilen Sie Ihre Erfahrung mit uns. Wir freuen uns!