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Elstar

Die Apfelsorte Elstar wurde 1975 in Wageningen aus “Golden Delicous” x “Ingrid Marie” gezüchtet. Die Äpfel eignen sich hervorragend zur Bereitung von Apfelstrudel, hochwertigem Apfelsaft und Apfelmus.

  • Herbst-/Winterapfel: Reife von September bis Dezember
  • Mittelgroße, rot-gelbe Früchte
  • Saftig-süßes Fruchtfleisch mit ausgewogener Säure und intensiv-würzigem Aroma
  • Eine der beliebtesten und schmackhaftesten Apfelsorten in Nordeuropa
  • Befruchter: Melrose, Cox Orange, James Grieve, Pilot, Pinova, Santana, Gala
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