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Zabergäu Renette

Die aus Hausen an der Zaber (Baden-Württemberg) stammende Apfelsorte zählt zu den Winteräpfeln. Die Zabergäu Renette wurde das erste Mal 1885 schriftlich erwähnt. Das süßlich-aromatische Fruchtfleisch und die großen Früchte machen diese Sorte so attraktiv.

  • Kräftiger Wuchs
  • Erntezeitpunkt: Anfang bis Mitte Oktober; Genussreife: Ende November
  • Gute Lagersorte (bis März)
  • Große bis sehr große, flachbauchige und rauschalige Früchte mit weißgelblichem Fruchtfleisch
  • Ausgewogenes Verhältnis aus Fruchtsäure und –zucker
  • Sehr gutes Aroma
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