Bartnelken: Blüte, Sorten & Giftigkeit

Diese schöne Staude mit Bauerngarten-Flair zeigt spektakuläre Blütenfarben. Bartnelken blühen zwar meist erst im zweiten Jahr – auf ihre hübschen Blüten lohnt es sich jedoch zu warten.

Bartnelken (Dianthus barbatus) gibt es in verschiedenen Größen und Farben. Wir haben eine Auswahl der schönsten Sorten zusammengestellt und verraten, wann Sie sich auf die schönen Blüten freuen dürfen. Alles rund um das Thema Pflanzen der Bartnelke erklären wir in unserem Spezialartikel.

Bartnelken: Eigenschaften und Herkunft

Bartnelken gehören, wie der Name schon verrät, zu der Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae) und stammen ursprünglich aus Südeuropa und Teilen Asiens. Dianthus barbatus ist in der Regel eine zweijährige Staude – im ersten Wachstumsjahr bildet sich nur eine Blattrosette, woraus im zweiten Jahr, nach einer erfolgreichen Überwinterung der Bartnelke, der Blütenstängel mitsamt den Blütenständen emporwächst. Diese sind gekennzeichnet durch viele fransig und büschelig erscheinende Hochblätter, auch Brakteen genannt, die nach dem Abblühen in dieser Form stehenbleiben. Insgesamt erreicht die Bartnelke eine Höhe zwischen 40 und 60 cm. Die bärtige Erscheinung der Blütenstände ist schließlich der Grund für die deutsche Namensgebung: Bartnelke. Die Blüten sehen nicht nur hübsch aus, sondern verströmen gleichzeitig den typischen, markanten Nelkenduft – wie viele Verwandte innerhalb der Pflanzenfamilie. Die Farbe der Einzelblüten ist sortenabhängig sehr abwechslungsreich und kann rot, weiß, rosa oder scharlachrot, gemustert oder einfarbig sein. Die lanzettlich geformten Blätter der Bartnelke sind saftig grün und kreuzgegenständig angeordnet. Verwendung findet die schöne Bartnelke in Blumenbeeten, insbesondere in Bauerngärten und Rabatten. Auch als wunderschöne Schnittblume lässt sich das Nelkengewächs für 10 bis 14 Tage in der Vase halten.

Wann haben Bartnelken Blütezeit?

Bartnelken haben ihre Hauptblütezeit von Mai bis Juni, wobei einige Sorten später, bis in den August hinein, blühen.

Sind Bartnelken bienenfreundlich?

Ja, das Angebot an Nektar und Pollen ist zwar relativ gering, die Bartnelke wird trotzdem gerne von vielfältigen Besuchern wie Bienen, Vögel und Schmetterlingen besucht. Sorten mit gefüllten Blüten sind dagegen uninteressant für Insekten.

Die schönsten Sorten

Die bekanntesten Bartnelken-Sorten zeigen erst im zweiten Jahr ihre Blüte, doch es gibt inzwischen auch einjährige Sorten, die durch neue Farben und Blütenformen begeistern. Wir haben deshalb eine überschaubare Auswahl der schönsten und zugleich empfehlenswertesten Bartnelken-Sorten zusammengestellt.

• ‘Amazon Neon Cherry’ ist ein Beispiel für eine einjährige Bartnelken-Sorte. Sie wird bis zu 40 cm hoch und blüht, je nach Aussaatzeitpunkt, von Juni bis August. Wie der Sortenname schon verrät, zeigt sie Blüten in einem kräftigen Kirschrot. Besonders attraktiv ist die Sorte wegen ihrer Resistenz gegenüber einem Rostbefall und der langen Haltbarkeit als Schnittblume von ca. 12 Tagen.
• ‘Bodestolz’ fasziniert durch die Mischung von dunkelroten bis hellrosa, teilweise gemusterten Blütenständen. Die Sorte wird ebenfalls einjährig kultiviert und blüht von Juni bis September, sofern die Samen ab Februar vorgezogen werden. Insgesamt dürfen Sie sich auf bis zu 50 cm hohe Bartnelken freuen. Die Gefahr eines Rostbefalls ist auch bei dieser Sorte gering.
• ‘Sweet Weiß’ blüht ebenfalls im Aussaatjahr von Juni bis August und begeistert mit strahlenden, weißen Blütenständen, die eine Höhe von bis zu 60 cm erreichen. Als Schnittblume hält sich die Sorte zwischen 10 und 12 Tagen in einer Vase. Leider ist die Variante etwas anfälliger für einen Rostbefall und sollte deshalb häufiger auf Symptome hin untersucht werden.
• ​​‘Sooty’, auch unter dem Sortennamen ‘Nigrescens’ gehandelt, ist eine zweijährige Bartnelken-Sorte. Beeindruckend sind hier die tief schwarzroten Blüten, die sich im zweiten Jahr von Juni bis August zeigen. Sie gilt als eine äußerst robuste Sorte und wird ca. 35 cm hoch.

• ‘Scharlachkönigin’ ist eine sehr blühfreudige, zweijährige Bartnelken-Sorte. Sie hält sich bis zu 14 Tagen in der Vase und begeistert mit scharlachroten Blüten, die sie von Mai bis Juni zeigt. Insgesamt wird diese Sorte ca. 45 cm hoch und wird von Experten als Freilandschnittblume empfohlen.
• ‘Oeschberg’ gehört ebenfalls zu den zweijährigen und robusten Bartnelken-Sorten. Sie hält sich bis zu 13 Tagen frisch in Ihrer Blumenvase. Das Laub dieser Sorte ist dunkelgrün, die Blüten zeigen sich in einem schönen, kräftigen Purpurrot von Juni bis Juli. ‘Oeschberg’ gehört mit einer Wuchshöhe von 50 cm zu den hochwachsenden Sorten.

• ‘Messenger Mix’ zeigt unterschiedliche Blütenstände. Weiß bis scharlachrot, gemustert und einfarbig – es ist für jeden etwas dabei. Sie werden bis zu 60 cm hoch und zeigen sich im zweiten Jahr von Mai bis Juni in voller Blüte. Das Außergewöhnliche an dieser Sorte ist die lange Haltbarkeit in der Vase: Bis zu 14 Tage darf man sich an den Schnittblumen erfreuen.
• ‘Green Trick’ ist zwar keine bienenfreundliche Sorte, jedoch ein interessanter Blickfang. Auch als Grasnelke bekannt, wird sie vor allem in der Floristik verwendet und überzeugt durch grüne Blütenkugeln. Statt Blütenblättern werden nur Hochblätter gebildet. Diese Blüte ist also für Insekten nicht nutzbar. Was einen Rostbefall angeht, ist bei dieser Sorte die Gefahr sehr gering und man kann sich an ihr als Schnittblume bis zu 3 Wochen lang erfreuen.

Sind Bartnelken giftig?

Nein, Bartnelken sind weder für uns Menschen noch für Hunde oder Katzen giftig. Die Blüten sind sogar essbar und können als Dekoration, beispielsweise für Salat verwendet, werden. Der Geschmack ist dabei würzig und leicht süßlich. Bartnelken, die Sie vorkultiviert aus dem Fachhandel gekauft haben, sollten jedoch mit Vorsicht verzehrt werden: Es könnte sein, dass diese mit Pestiziden behandelt wurden.

Auch die hübsche Kuhnelke (Vaccaria hispanica) gehört zur Familie der Nelkengewächse und bezaubert durch ihre zarten Blüten. Lesen Sie hier, wie Sie die schöne Staude pflanzen und richtig pflegen.