Pfeifenstrauch: Sorten, Standort & Überwintern des Bauernjasmins

Laura
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Meine Faszination für die Pflanzenwelt hat mich dazu gebracht, Gartenbau an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf zu studieren. Seien es Nutzpflanzen oder Ziergewächse, in den Tropen vorkommend oder bei uns heimisch – jede Pflanze birgt ihre eigene Besonderheit.
In botanischen Gärten lasse ich mich gerne von der unglaublichen Vielfalt inspirieren und versuche, möglichst viel Natur in meine Wohnung und auf meinen Balkon zu bringen.

Lieblingsobst: Mango, Banane
Lieblingsgemüse: Knoblauch, Aubergine

Der Pfeifenstrauch ist eine beliebte und pflegeleichte Zierpflanze in Gärten und Parks. Seine duftenden weißen Blüten locken zahlreiche Insekten an und versorgen diese mit Nektar.

Blühender weißer Bauernjasmin
Der Blütenflor ist eine insektenfreundliche Bereicherung für den Garten [Foto: Kabar/ Shutterstock.com]

Der Pfeifenstrauch (Philadelphus coronarius) trägt eine Vielzahl an Namen. Bekannt ist er auch als Europäischer Pfeifenstrauch, Bauernjasmin, Sommerjasmin und Falscher Jasmin und gehört zur Familie der Hortensiengewächse (Hydrangeaceae). Welchen Standort die angenehm duftende Zierpflanze bevorzugt und wie Sie den insektenfreundlichen Bauernjasmin vermehren können, erfahren Sie hier.

Pfeifenstrauch: Herkunft und Eigenschaften

Der Europäische Pfeifenstrauch hat seine Heimat in Teilen Österreichs und Italien und findet sich auch am Bosporus wieder. Dort wächst er an lichten und mäßig trockenen bis feuchten Waldrändern. Der Pfeifenstrauch wird aufgrund seiner weißen, schalenförmigen Blüten als Zierpflanze beispielsweise in Parkanlagen kultiviert. Die Blüten bestehen in der Regel aus vier bis fünf weißen Blütenblättern und verströmen einen angenehmen Duft, welcher dem des Gartenjasmins ähnelt. Die Pfeifenstrauchblüten sitzen am Triebende. Jeweils fünf bis sieben Blätter bilden dabei schöne Trauben. Die Blütezeit des Pfeifenstrauchs liegt zwischen Mai und Juni. Schmetterlinge, Hummeln und Bienen gelten als wichtige Bestäuber und fliegen die gelben Staubgefäße aufgrund des reichen Nektarangebots gerne an. Nach der Blüte reifen spindelförmige Kapselfrüchte mit einer Vielzahl an Samen heran.

Weiße Blüten des Pfeifenstrauchs
Zierende Blüten mit gelben Staubgefäßen ziehen Bienen und viele weitere Insekten an [Foto: Kristine Rad/ Shutterstock.com]

Tipp: Der Gattungsname Philadelphus hat seinen Ursprung im Griechischen und bedeutet „Bruderliebe”. Unser deutscher Trivialname Pfeifenstrauch bezieht sich auf die Zweige, aus denen leicht das Mark entfernt werden kann, um Pfeifen herzustellen. Die Blütenzweige wurden oft zu Kränzen (Corona) geformt, was zur Namensgebung der Art führte – coronarius.

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Insgesamt wird der sommergrüne und aufrecht wachsende Pfeifenstrauch 3 bis 4 m hoch und ähnlich breit. Im Alter hängen die Zweige oft in leichten Bögen über. Die Blätter des Philadelphus coronarius sind oval bis länglich geformt und etwa 5 bis 10 cm lang. Sie sind dunkelgrün gefärbt und haben einen gesägten Rand. Im Herbst verfärben sich die Blätter kurzzeitig gelb und fallen dann ab.

Pfeifenstrauch im Garten
Die buschige Wuchsform hat eine ähnliche Breite und Höhe [Foto: Cristina Ionescu/ Shutterstock.com]

Die schönsten Sorten

Es gibt verschiedene Sorten, die sich vor allem durch ihre Wuchshöhe und Blütenfülle unterscheiden. Um einen insektenfreundlichen Pfeifenstrauch im Garten zu pflanzen, sollte auf eine Sorte mit ungefüllten Blüten geachtet werden, um den Bienen die Nahrungsaufnahme zu ermöglichen.

  • ‘Aureus’: Diese Sorte wird bis zu 4 m hoch und zeichnet sich durch gelbe Blätter aus, die von Mai bis Juni einen schönen Kontrast zu den weißen Blüten bilden.
Pfeifenstrauch-Sorte 'Aureus'
Diese gelblaubige Sorte trägt die typischen weißen Blüten [Foto: Edita Medeina/ Shutterstock.com]
  • ‘Variegatus’: Sie sticht durch grüne, panaschierte Blätter mit weißer oder cremefarbener Verzierung an den Rändern hervor. Insgesamt wird diese Sorte bis zu 2 m hoch und blüht von Mai bis Juni.

Verschiedene Kreuzungen mit Philadelphus coronarius als Elternteil ergaben schmückende Hybridformen. Hier ein paar Beispiele:

  • ‘Belle Etoile’: Die Variante trägt von Juni bis Juli weiße Blüten mit einer zarten rosa Färbung im Inneren und wird bis zu 1,5 m hoch.
  • ‘Virginal’: Sie zeigt ab Juni besonders große, weiße und gefüllte Blüten und wächst bis zu 3 m in die Höhe und Breite.
  • ‘Manteau d’Hermine’: Diese Sorte duftet etwas zarter, trägt weiße gefüllte Blüten und wird kompakte 1,5 m hoch und breit. Die Blüten zeigen sich ab Juni.
  • ‘Snowbelle’: Jener Pfeifenstrauch wird bis zu 2,5 m hoch und etwa 1,5 m breit. Seine gefüllten, reinweißen Blüten stehen von Juni bis Juli in hübschen Trauben zusammen.
Blüten der Sorte 'Snowbelle'
Gefüllte Sorten sind schön anzusehen, für Insekten jedoch weniger interessant [Foto: Aleks Images/ Shutterstock.com]

Pfeifenstrauch pflanzen: Der richtige Standort

Der genügsame Philadelphus coronarius kann in jeden normalen Gartenboden gepflanzt werden – dieser sollte lediglich durchlässig und nährstoffreich sein sowie einen leicht sauren bis neutralen pH-Wert aufweisen. An sonnigen bis halbschattigen Standorten fühlt er sich wohl, wobei die Blütenanzahl in sonnigen Lagen üppiger ausfällt. Ist der Pfeifenstrauch einer intensiven Mittagssonne ausgesetzt, kann es jedoch zu einem schnelleren Verblühen der weißen Blüten kommen. Der beste Pflanzzeitraum liegt im Frühjahr oder Herbst, solange die Bodentemperatur etwas milder ist. Heben Sie dazu ein Pflanzloch, das etwa doppelt so groß wie der Wurzelballen ist, aus und achten Sie auf einen Pflanzabstand von circa 1 bis 1,5 m.

Sie können den Falschen Jasmin auch im Kübel für Balkon und Terrasse pflanzen. Hierfür eignen sich besonders die kleinwüchsigen Pfeifenstrauch-Sorten. Da es sich um Herzwurzler, also eine Mischform aus Tief- und Flachwurzler, handelt, sollte je nach Wuchshöhe ein entsprechend breites und tiefes Pflanzgefäß gewählt werden. Als Substrat eignet sich hochwertige und nährstoffreiche Pflanzerde, wie beispielsweise unsere vorgedüngte und torffreie Plantura Bio-Blumenerde, welche aus Kokos- und Holzfasern, Qualitätskompost und Blähton besteht.

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Tipp: Staunässe wird, wie von vielen Pflanzen, auch vom Pfeifenstrauch nicht vertragen. Wählen Sie deshalb ein Gefäß mit Wasserabflusslöcher und legen Sie vor dem Einsetzen eine Drainageschicht aus Kies oder Splitt an, um einen guten Wasserablauf sicherzustellen.

Pflege: Pfeifenstrauch schneiden

Ein Rückschnitt des Philadelphus coronarius ist nicht zwingend nötig, es empfiehlt sich jedoch, alle zwei bis drei Jahre einen Auslichtungsschnitt nach der Blütezeit vorzunehmen. Dieser kann durchgeführt werden, um das Wachstum zu kontrollieren und die Luftzirkulation zu verbessern. Schneiden Sie dazu die ältesten Zweige direkt an der Basis ab und entfernen Sie auch schwache, gekreuzte oder sich berührende Zweige, damit Licht und Luft besser in das Innere des Strauchs eindringen können. Jüngere Triebe mit glatter Rinde bleiben stehen. Hier bildet der Zierstrauch seine Blütenknospen für die neue Saison.

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Tipp: Verwenden Sie stets ein scharfes Werkzeug, um eine saubere und glatte Schnittfläche zu erzeugen – so kann die Wunde schnell heilen und neues Pflanzengewebe gebildet werden.

Stamm eines Pfeifenstrauchs
Achten Sie bei Schnitt darauf, die Pflanze nicht unnötig zu verletzen [Foto: photowind/ Shutterstock.com]

Das Substrat beziehungsweise der Gartenboden sollte stets gleichmäßig feucht sein. An heißen Sommertagen darf daher nachgegossen werden. Hierfür eignen sich die frühen Morgenstunden am besten. Zwischen März und August kann der Pfeifenstrauch gedüngt werden. Haben Sie die Pflanze in ein frisches, vorgedüngtes Substrat gepflanzt, reicht es, nach zwei Monaten die Pflegedüngung vorzunehmen. Hierfür empfehlen wir Langzeitdünger, welche zweimal jährlich in die oberste Bodenschicht eingearbeitet werden. Topfpflanzen dagegen können alle zwei Wochen mit einem Flüssigdünger wie unserem Plantura Bio-Blumen- & Balkondünger bequem über das Gießwasser versorgt werden.

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Obwohl Philadelphus coronarius im Allgemeinen als robust gilt, kann er von Mehltau oder Schädlingen wie Blattläusen befallen werden. Einer der Hauptschädlinge für den Pfeifenstrauch ist die Schwarze Bohnenlaus (Aphis fabae). Diese Blattläuse sind aufgrund ihrer tiefen, schwarzen Farbe leicht zu erkennen und verursachen bei massivem Befall deformierte Blätter und Triebe.

Bauernjasmin überwintern

Ein im Garten etablierter Pfeifenstrauch benötigt keine spezielle Überwinterung, da er Temperaturen bis zu -35 °C trotzen kann. Frisch gepflanzte Gehölze sollten jedoch in den ersten beiden Wintern beispielsweise mit Jute umwickelt werden, um vor Frostschäden geschützt zu sein. Für Pflanzen im Topf besteht die Gefahr, dass der Wurzelballen durchfriert – stellen Sie sie deshalb an die geschützte Hauswand und wickeln Sie den Topf ebenso mit einer isolierenden Schicht ein.

Vermehrung

Am besten lassen sich die Pfeifensträucher über Stecklinge vermehren. Auch hier verwendet man am besten eine scharfe Gartenschere.

  • Schneiden Sie im Sommer, bestenfalls im August, Pfeifenstrauch-Stecklinge von etwa 10 – 15 cm Länge.
  • Entfernen Sie die Blätter von der unteren Hälfte des Triebs.
  • Der Steckling wird in einen Topf mit gut durchlässiger Anzuchterde gesteckt – halten Sie ihn feucht und stellen Sie ihn an einen hellen, aber nicht zu sonnigen Ort.
  • Hierfür eignet sich zum Beispiel unsere Plantura Bio-Kräuter- & Aussaaterde, die durch ihre nährstoffarme Beschaffenheit die Wurzelbildung fördert.
  • Nach einigen Wochen sollte sich ein Wurzelwerk bilden.
  • Erkennen Sie die neuen Blätter, haben sich die ersten Wurzeln gebildet.
  • Nun kann der Steckling in einen größeren Topf oder nach den Eisheiligen im Mai direkt in den Garten gepflanzt werden.
Kleine Triebe an Sommerjasmin
Nach der Blütezeit können die Triebe zur Vermehrung abgeschnitten werden [Foto: K.I.foto/ Shutterstock.com]

Ist der Pfeifenstrauch giftig?

Der Pfeifenstrauch wird für Menschen und Tiere als ungiftig eingestuft. Trotzdem raten wir von einem Verzehr jeglicher Pflanzenteile ab. Denn es handelt sich um eine reine Zier- und keine Nutzpflanze.

Wenn Sie auf der Suche nach einem immergrünen Ziergehölz für den Garten sind, sollten Sie einen Blick auf die blühenden Sträucher in unserem Plantura Shop werfen.

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