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Karotte: Herkunft und Anbau im heimischen Beet

Karotte: Herkunft und Anbau im heimischen Beet

Die Karotte gehört zu den beliebtesten Wurzelgemüsen und wächst auch im eignen Garten. Wir geben Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern. Wie auch immer man die beliebte Wurzel nennen mag: Die Karotte, auch Gelbe Rübe oder Möhre genannt hört auf…

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Die Gartenbohne: Anbau von Busch- & Stangenbohne

Die Gartenbohne: Anbau von Busch- & Stangenbohne

Gartenbohnen sind nicht nur eiweißreich und damit besonders gesund. Sie schmecken köstlich und der Anbau im eigenen Garten gelingt leicht mit unseren Tipps. Auch wenn man es von der reinen Form nicht vermuten mag, aber Gartenbohne (Phaseolus vulgaris) und Feuerbohne…

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Knoblauch: Herkunft, Bedeutung und Anbau im Garten

Knoblauch: Herkunft, Bedeutung und Anbau im Garten

Knoblauch darf beim Kochen nicht fehlen. Wir zeigen Tipps und Tricks rund um den Anbau im eigenen Garten, geeignete Sorten und zur Ernte & Lagerung. Wer gerne kocht, kommt kaum um Knoblauch (Allium sativum) herum. Während die Supermarkt Ware teilweise…

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Gurken: Hintergründe, Anbau, Ernte & Konservierung

Gurken: Hintergründe, Anbau, Ernte & Konservierung

Gurken gehören zum Standardsortiment im Supermarkt. Wir zeigen wie Anbau, Ernte und Konservierung von Gurken im eigenen Garten gelingt. Die Gurke (Cucumis sativus) zählt neben den Zucchini und den Melonen zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). So verwundert es auch nicht,…

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Markerbsen im Portrait: Anbau und Sorten

Markerbsen im Portrait: Anbau und Sorten

Markerbsen: Ein Klassiker in der deutschen Gemüselandschaft. Wir zeigen die bewährtesten Sorten und geben Tipps zum erfolgreichen Anbau im eigenen Garten. Die Markerbse (Pisum sativum convar. medullare) ist eine Varietät der Erbse. Die meisten kennen die Markerbse als klassische Tiefkühlerbse.…

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Schalerbse im Portrait: Anbau und Sorten

Schalerbse im Portrait: Anbau und Sorten

Die Schalerbse schmeckt am besten in traditionellen Suppen. Wir zeigen Ihnen die Sortenvielfalt und wie der Anbau gelingt. Die Schalerbse (Pisum sativum subsp. sativum), auch bekannt als Palerbse, ist voll an Stärke. Das Stärkewunder unter den Erbsen eignet sich besonders…

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Zuckererbsen im Portrait: Anbau und Sorten

Zuckererbsen im Portrait: Anbau und Sorten

Zuckererbsen und Kafe: Das gesunde Knack-Gemüse im eigenen Garten ernten. Wir zeigen, welche Sorten es gibt und wie der Anbau erfolgreich klappt. Waren vor einigen Jahrzehnten die klassischen Markerbsen noch die beliebteste Erbsen-Varietät, so zählen heute die knackigen und süßen…

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Die rankende Erbse im Portrait: Herkunft und Anbau

Die rankende Erbse im Portrait: Herkunft und Anbau

Erbsen und Zuckererbsen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das leckere Gemüse im eigenen Garten anbauen. Auch wenn viele die Erbsen (Pisum sativum) lediglich aus dem Tiefkühlregal des örtlichen Supermarktes kennen, hat das Gemüse eine lange…

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Rauke, Rucola & Co. – Herkunft und Anbau

Rauke, Rucola & Co. – Herkunft und Anbau

Rucola: Klasse Geschmack und gesund! Mit unseren Tipps lässt sich das pflegeleichte Salatgemüse problemlos in Ihrem Garten anbauen. Die italienische Bezeichnung Rucola hat sich auch bei uns eingebürgert. Allerdings verstecken sich hinter dem Namen zwei eng verwandte Pflanzengattungen. Für gewöhnlich…

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